長寿の秘訣食べ物：私のつぶやき日記：SSブログ

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長寿の秘訣食べ物　[食べ物] [編集]

長寿の秘訣の食べ物についてテレビでやっていました。

100歳以上生きていて比較的健康な人は豚肉をとにかく食べるそうです。

ビタミンB1が長寿につながるそうなのですが、とんかつが特におすすめだそうですよ。

ビタミンB1が水に溶ける性質なので、焼いたりするとフライパンの油にビタミンが流れ出てしまうそうです。

そのため、揚げることでしっかりとビタミンB1を逃がさないで吸収できるとか。

揚げ物なんて真っ先にダメなやつな気がするのに、最近は変わってきているんですね。